nach oben

Genuss-Silvester im Münsterland

Silvesteraufenthalt in Wilminks Parkhotel mit einer Übernachtung

Genussvoller Jahresausklang ohne Tam Tam, aber mit viel Genuss und guter Laune - mit 6-Gang-Menü, Aperitif und Getränkepauschale

Der Silvesterabend startet in Wilminks Parkhotel mit einem Aperitif „Rum-Cocktail 1920“ (nach Wunsch eine alkoholfreie Alternative). Dazu servieren Familie Wilmink und ihr Team leckere Häppchen.

Anschließend haben Wilminks ein Weintasting für ihre Gäste vorbereitet. Sie können verschiedene Weine probieren und ihre Lieblingsweine zum jeweiligen Gang des Menüs auswählen. Auch hierbei bieten Wilminks spannende alkoholfreie Alternativen.

Anschließend wird das Menü am Tisch serviert:

Salat trifft auf Wintergemüse
Saiblingsmousse mit Löjromkaviar
Brotchips

***

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Blätterteigstange im Currymantel
vegetarische Alternative: Gemüsekraftbrühe mit Blätterteigstange im Currymantel

***

St. Petersfisch mit gebackenem Mangoldblatt, Beurre Blanc
Tomaten und Pinienkerne

***

Kräutersorbet – eigene Ernte 2019

***

Hauptgang zur Wahl:

Hirschrücken rosa gebraten, Safranbirne
Gewürz-Apfel-Rotkraut
Kartoffel-Selleriepüree

oder

Gefüllte Wachtel aus dem Vanillesud vom Naturland- und Archehof Büning
Schweizer Rösti mit glasierten Apfelscheiben und Sanddornsirup

oder

vegetarisch: Lasagne vom Wurzelgemüse
Kartoffel-Käseplätzchen

***

Haselnuss-Soufflée mit hausgemachtem Grappa-Eis
Preiselbeer-Sabayone

Die Getränkepauschale am Silvesterabend beinhaltet: Aperitif, Weinauswahl, Bierauswahl, Sekt zu Mitternacht, Heißgetränke, Mineralwasser und andere Softgetränke sowie Digestif. Es kann auch eine alkoholfreie Getränkepauschale gebucht werden.

195 € pro Person im Klassik-Einzel- oder Komfort-Doppelzimmer inkl. aller genannten Leistungen sowie Übernachtung, WLAN, Parkplatz und Frühstück

zur Online-Buchungzurück