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09.12.2020

Die weltbesten Nougattaler vom Landhaus Liesetal

  • Rezepte

Die weltbesten Nougattaler vom Landidyll Landhaus Liesetal

einfaches & sehr leckeres Plätzchen-Rezept für die Vorweihnachtszeit

Rezept

Teig:

  • 500 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 375 g Butter
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 1 Eigelb

Den Teig nach dem Kaltstellen (2-3 Stunden draußen frostfrei oder im Kühlschrank) dünn ausrollen und mit rundem Ausstechförmchen (ca. 3 cm Durchmesser) ausstechen, anschließend ca. 12 Minuten bei 175°C im Ofen auf der mittleren Schiene backen.

Nougatmasse:

1-2 Eier mit 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und etwas Rum auf dem heißen Wasserbad schaumig rühren, 125 g Blockschokolade und 125 g flüssiges Kokosfett zugeben

Die Taler mit der Nougatmasse einseitig bestreichen, aufeinandersetzen und mit Kokosflocken bestreuen. Fertig!

mehr zum Landidyll Landhotel Liesetal im Sauerland

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