Köstlichkeiten mit Herkunftsgarantie

Speisen Sie in unserer gemütlichen Sankt

Nikolaus Stube oder im großzügigen

Katharinensaal, im lothringischen

Ambiente der Montclairstube oder im

lauschigen Kamin zimmer. Ob raffi nierte

Leckerbissen oder typisch saarländische

Gerichte – Michael Buchna und sein Team

verführen Sie nach allen Regeln der Kochkunst.

Dabei steht die Qualität der Speisen

stets im Mittelpunkt. Nicht nur Herkunft

und Anbau spielen eine zentrale Rolle.

Ökologische Verträglichkeit und nachhaltiges

Wirtschaften ist uns ebenso wichtig wie

soziale Verantwortung durch fairen Handel.

Gleichwohl steht unsere Küche für eine

bedachte Kultur des Genießens, die sich

zum Ziel gesetzt hat, das traditionelle

Lebensmittel handwerk und die regionale

Geschmacksvielfalt zu erhalten.

Auswahl, Abwechslung und Reichhaltigkeit

- lassen Sie sich überraschen.

Darüber hinaus erwartet Sie eine Weinkarte,

die keine Wünsche offen lässt: wir halten

eine große Auswahl regionaler Weine

von Saar und Mosel sowie ausgewählte

internationale Spezialitäten für Sie bereit.